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jueves, 1 de mayo de 2014

[COCINA] Cupcakes de Nocilla

Konnichiwa, dear usagis!! Estoy contenta x ke ya tengo unos moldes para hacer muffins y cupcakes y voy a poder probar las recetas. Así que aquí os traigo un maratón de recetas de cupcakes.

LÁVATE LAS MANOS ANTES DE COCINAR


Ingredientes

250 gr de mantequilla
300 gr de azúcar
3 huevos
350 gr de harina para bizcochos
2 cucharadas de leche
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de levadura en polvo
3 cucharadas colmadas de nocilla

Ingredientes para el buttercream

200 gr de azúcar glas
100 gr de mantequilla
100 gr de nocilla
Esencia de vainilla
Avellanas para decorar

Preparación

Pon a calentar el horno a 180º.

Ablanda la mantequilla y mezclara con la esencia de vainilla y el azúcar.

Añade los huevos y cuando estén bien mezclados, añade la leche y vuelve a mezclar.

Por otro lado, mezcla la levadura y la harina y añádelo a la mezcla anterior. Después añade la nocilla.

Reparte la masa entre los moldes y mételos en el horno entre 15 y 20 minutos.

Para hacer la buttercream, echa en un bol el azúcar glas, unas gotas de esencia de vainilla, la mantequilla y la nocilla y mezcla bien.

Para decorar puedes ponerle avellanas encima, ya sean enteras o troceadas, usar bolitas o virutas de chuche o usar la cobertura de nocilla directamente.

Como ya tengo los moldes, iré preparando mis cupcakes y enseñando como salgan y algunas cosas ka acabe descubriendo. Bye bye.

1 comentario:

  1. Aaaaahhhh...!No hay nada mejor que la Nocilla...Me encanta!!!K pena k a mi padre no y no nos deje comerla casinunca ;_;

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